龙出东山︱两千多人齐聚寺右村龙舟饭,享美食话乡情热闹非凡!
| 【记者 佘铄嘉】【摄影 梁钜聪】【编辑 楚韵】 | 2019-06-23 22:26:50
龙舟饭的原意是在龙舟比赛前后以之慰劳划龙舟的健儿。随着时间演变,如今龙船饭已成为端午龙舟景的重要组成部分之一,每年的这一天,寺右村在扒龙船后都会举行龙船饭聚餐,至今已延续30多年,在传承龙舟文化的同时,寺右村民、以及附近村落的老表们共聚一堂,共话乡情。吃过龙舟饭,寓意着一年都会风调雨顺,五谷丰登。
傍晚6时许,在一连串的鞭炮声中,龙船饭正式开动。
“饮胜!”龙舟饭现场,街坊们笑意盈盈,互诉祝福,举杯同饮叙情谊。小e了解到,为了能够亲身参与到这场龙船饭当中,遍布全国各地的村民都纷纷请假回来。另外,杨箕姚氏兄弟、潭村兄弟,猎德村、文冲村、琶洲村等邻乡亲友也受邀赴宴。
作为龙舟饭的主角 —— 龙舟菜,不但美味可口,连名称也富有传统特色和深刻寓意,十三道菜式各有讲究,鸿运、美满、合时等菜名都蕴含着村民们对生活的追求和向往。
今年,寺右龙船饭共有十三个菜,包括烧肉、九节虾、招牌鸡、扣肉、珍珠斑等。据介绍,龙船饭中,烧肉、龙船丁等是必不可少的,烧肉寓意日子红红火火、而龙船丁则寓意添丁发财。
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